姫路の麻辣湯(マーラータン)人気店３選！七宝・暁東(シャオドン)・亜米(ヤミー)

最近では、麻辣湯(マーラータン)が空前のブームになっています。

「痺れる辛さがクセになる」「野菜たっぷりでヘルシー」と、自分好みに具材をカスタマイズできるスタイルが、特に女性の間で話題となっています。

姫路市内にも専門店が続々とオープンしており、気になっている方も多いはず。

そこで今回は、姫路で注目の人気店「七宝・暁東・亜米」をピックアップして、実際に食べてわかった各店の特徴など、レポートしていきます。

姫路でも麻辣湯(マーラータン)が人気

マーラータンとは、中国の四川省を発祥とする、痺れる辛さがクセになる薬膳スープ料理です。

漢字の通り「麻(マー)」は花椒で舌が痺れるような感覚「辣(ラー)」は唐辛子のヒリヒリする辛さ「湯(タン)」は熱いスープを意味しています。

鶏や豚の出汁に数十種類のスパイスを調合したスープは「医食同源」の考え方が詰まっており、特に女性を中心に人気となっています。

姫路にも本格的なマーラータンを楽しめるお店がオープンしているので、今回はその中で人気の３店舗を選んで、実際に食べてレビューしてみました。

七宝(チーパオ)麻辣湯 姫路フェスタ店

JR姫路駅から徒歩すぐ、フェスタ１階の好立地にあるのが「七宝麻辣湯 姫路フェスタ店」です。

店内はカウンター席とテーブル席があり、お一人様から友人同士まで気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

基本メニューの「スープ＋春雨」に、ショーケースから好きな具材をボウルに入れて、グラム単位で会計するスタイルです。

おすすめの具材やスープの辛さなど、初めての方でも、店員さんが丁寧に説明してくれるので安心です。

今回は、定番の春雨麺を選んで、安心のピリ辛と書いてあった１辛スープをベースに、野菜など具材を選んでみました。

運ばれてきた一杯は、薬膳がほんのり香る濃厚な味わい。辛さは「１辛」でも辛口カレーほどの辛さがあり、もちもち食感の春雨麺と相性抜群です。

具材の種類が多くて、あれもこれもトッピングしたくなりますが、取りすぎは注意です。おすすめは、食べ応えのある肉系トッピングに、好みの野菜を軽く加える組み合わせかなと思いました。

食べ終わる頃には、スパイスの力で体がポカポカしてきます。本場の薬膳料理を試してみたい方におすすめの一杯です。

暁東(シャオドン)麻辣湯

「暁東(シャオドン)麻辣湯」は、姫路市街地のやや西に位置する、国道２号線東行き一方通行沿いにあります。

国道沿いにありながら専用駐車場がなく、車のアクセスでは少し停めにくい立地ですが、大きな看板が目に留まり、本場の雰囲気が漂ったお店です。

店内はテーブル席が中心で、麺も具材も自分で選ぶセルフスタイル。

麺と具材の種類が非常に多く、初めてだと注文に少し迷うかもしれませんが、店員さんが丁寧に教えてくれるので安心です。

こちらのお店は「最低800g以上の注文」というルールがあるため、少しお腹を空かせて訪問するのがおすすめです。

今回は「牛筋麺」に「ラム肉」をトッピングし、辛さは「0.5辛」をチョイスしました。

ちゃんぽん麺よりやや太い牛筋麺は、うどんのようなモチモチとした力強い食感で、山椒のピリッとした痺れが効いたスープとよく合います。

0.5辛はマイルドな刺激で、薬膳の旨味をしっかり堪能できる食べやすさでした。ガッツリと本場の味を楽しみたい時にぴったりの一軒です。

亜米(ヤミー)麻辣湯 姫路店

「亜米(ヤミー)麻辣湯 姫路店」は、みゆき通りと大手前通りの間にあり、近くには三井住友銀行の姫路支店があります。

１階で注文するようになっていて、２階にはカウンター席とテーブル席があります。韓流ポップスが流れてオシャレな雰囲気が印象的です。

入口を入ってすぐにあるショーケースから、麺と具材をボウルに入れて、レジで重さを測ってもらいます。注文は1,000円以上からとなっています。

具材のラインナップが個性的で、中に具が入った練り物など、他店ではあまり見かけないようなオリジナルの具材が豊富です。

今回は、レジ前の写真を見ながら具材を選んで、初めての方におすすめと書いてあった、１辛(ピり辛)を選んでみました。

スープは飲み進めるほどに、顔から汗が出るくらいの辛さでしたが、その刺激の奥にしっかりとした旨味があり、箸が止まらなくなる美味しさです。

麺は「板春雨」や「さつまいも春雨」などから好みのものを選べますが、特に特徴的な板春雨は一度試す価値ありです。

大きな器に盛られた「映える」ビジュアルと、種類豊富なオリジナル具材。選ぶ楽しさにあふれ、つい何度も通いたくなるお店です。

姫路市内に麻辣湯(マーラータン)のお店が続々オープン！

現在、姫路市内では麻辣湯の専門店が続々とオープンしており、早くも激戦の様相を呈しています。

どのお店も一人で入りやすい雰囲気があり、デトックス気分で気軽に薬膳を取り入れられるのが嬉しいポイントです。

辛さの調節やトッピング次第で楽しみ方は無限大なので、ぜひお気に入りの一軒を見つけて、あなただけの至高の一杯をカスタマイズしてみてください。